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[ 記者:黃政義 ]
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昨天起開放採捕海膽

頭版新聞 2015-05-17 09:00:00

澎湖地區自昨(16)天起正式開放給民眾採捕殼徑八公分以上體型的馬糞海膽,不知是否今年的產量不如預期,在馬公第三漁港的生鮮早市,還看不到漁民及魚販在現場撥殼,取殼內黃色生殖腺體的盛景;倒是在湖西鄉的龍門漁港可以見到村婦在港邊處理剛打撈上來的新鮮馬糞海膽,每台斤的售價在六百元左右,價錢比去年漲了約二至三成。

就在縣府正式開放民眾採捕的同時,縣府農漁局還是要籲請民眾確實遵守禁令,因為,水產資源具有再生性,而非「取之不盡,用之不竭」,海洋生物皆須有休養期與繁衍期,方能使物種生生不息,因此,凡是違規採捕馬糞海膽而遭查獲者,將依違反漁業法的相關法令,處以新臺幣三萬元的罰鍰。

馬糞海膽是澎湖地區海域相當珍稀的海產,饕客是取其殼內肥厚的生殖腺來食用,無論是生食、亦或是炒蛋,都是一道相當美味的海鮮佳餚,每年開放採捕時,都會吸引大批饕客,前往馬公第三漁港的生鮮早市搶購品嘗。


圖說:馬糞海膽昨起正式開放採捕,但在馬公第三漁港生鮮早市的供貨量不如往昔。(黃政義攝)

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