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[ 記者:陳正筆 ]
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貝殼灣才藝海洋美學輕旅教育課程 澎科大胡俊傑教授與楊倩姿老師咖啡香裡共同主持

四版新聞 2018-07-15 09:00:00

107年度教育部補助大學社會責任實踐計畫-澎湖輕旅模式之建構活動,海洋生活美學講座,昨日上午8時30分於嵵裡沙灘遊憩據點貝殼灣舉辦,首先由澎科大海洋遊憩系胡俊傑教授主講有關貝殻灣夢工廠的過去現在與未來,9時起則由楊倩姿老師就咖啡的秘密以及手沖咖啡器具介紹之後,並示範教學手沖咖啡實作與淺嚐咖啡,與會的朋友們都非常的踴躍參與,親自試泡手沖咖啡的樂趣,並一起品嚐,濃郁的咖啡香味濔漫整個會場。最後的咖啡與故事分享時間,再度由胡俊傑教授與楊倩姿老師共同主持,大家都共渡一個愉快的週末假日上午時光。

  國立澎湖科技大學受教育部的補助,執行大學社會責任實踐計畫 (USR),其中由人文管理學院王明輝院長總計畫主持,主題:澎湖輕旅模式之建構。7月14日起,由海洋遊憩系陳正國主任為嵵裡貝殼館,設計一連串才藝課、講古同樂會、專家講座等,將為澎南地區觀光產業發展帶來新的契機與創意脈動。

    昨日在嵵裡貝殼館首推第一堂課由海洋遊憩系胡俊傑老師 『貝殼灣夢工廠』、觀光休閒系楊倩姿老師『貝殼灣才藝-海洋美學輕旅』之教育課程。期待透過一杯手沖咖啡,從簡單卻不平凡的咖啡沖煮,搭配在地故事。引領當地居民對於嵵裡社區不同階段的美與變化,藉由建立多元的專業,開啟承載老澎湖人時代記憶的嵵裡沙灘。
   
  此次活動參加講座民眾相當踴躍,透過每一位學員親自手沖咖啡實作、引發學員們共鳴與互動,期許打造嵵裡成為澎湖深度旅遊必經景點,伴隨著潔白沙灘,聆聽浪濤協奏曲,輕聞咖啡香,淺嚐嵵裡過去,促使嵵裡海水浴場風華再現。

澎科大於2017年9起與馬公市公所採產官學合作模式活化嵵裡遊憩據點,強化友善環境的建立,也辦理澎湖縣學生海洋安全教育之扎根計畫,體驗人數超過約500人次,期許與嵵裡在地人合作,讓在地居民與觀光共榮共存,一起打造屬於教育、責任、永續旅遊的新典範。
  
●大家聚精會神的聽取楊倩姿老師的示範教學手沖咖啡。(陳正筆攝)
●胡俊傑教授與全體參與的學員合影。(陳正筆攝)

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