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[ 記者:宋國正 ]
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赤崁社區關懷據點 辦老人慶生共餐活動

四版新聞 2018-08-19 09:00:00

白沙赤崁社區附設的老人關懷據點,昨日上午11時30分,舉辦今年第二次的老人慶生、共餐活動,有近80餘位上了年紀的社區長者熱情參與,主辦單位及社區志工、除為參與長輩烹煮出20多道、清淡又好吃的菜色外,並體貼的為每位老人家、準備一盒蛋糕及兩個紅蛋,同時邀請當月壽星和地方政要一起切蛋糕同慶,場面充滿溫馨氣氛。

  赤崁社區舉辦的老人慶生共餐活動,今年步入第三個年頭,每年皆改變共餐模式;第一年分春、夏、秋、冬四季、每三個月舉辦一次,餐敘模式皆以餐盤盛滿菜食,讓村內老人一面用餐、一面和街坊鄰居閒話家常,同時為三個月的壽星慶生。第二年則在社區志工的掌廚之下,以辦桌方式辦理;今年為讓村內長輩、品嚐到多樣的家鄉美食,特由社區志工、烹煮出20多道的精緻餐食,以自助餐方式、讓參與老者親自動手,點出自己喜歡的古早口味。

  村長黃禮聰表示,這20幾道家鄉美食,全是社區志工親手料理,從買菜到烹煮、都由他們一手包辦,非常感謝他們的辛勞。除了這一群志工的辛苦之外,赤崁社區理事長涂順清在致詞時,也相當的感謝縣長陳光復、議員魏長源、宋國進、鄉長莊美李、主席宋萬富經費的支持。


圖說:社區志工烹煮出20多道的家鄉美食讓村內老人自選。社區關懷據點為社區長者慶生。(宋國正攝)

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