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澎湖漁村散策 看天吃飯無痕餐桌 澎湖赤崁村無痕旅行新體驗

三版新聞 2018-08-24 09:00:00

暑假的尾聲竟然還有這麼好玩活動,你跟到了嗎?如果來澎湖只玩水就太可惜了,由O2海漂實驗室負責人唐采伶(小三)偕同請問台灣在哪裡執行長Ted Liao(廖永勛)8月23日這天頂著風雨在澎湖北方小漁村-赤崁,打造一場別開生面的無痕新體驗,澎湖除了玩水看煙火,還有很多的小漁村及農村可以讓你慢慢的散策與土地對話,參加活動的朋友們驚呼這是一場正夯的時尚遊程體驗!

      Ted說,我曾到阿里山、曾到老屋、曾在澎湖林投森林裡辦過餐會,這幾年一直聽著看著唐小三對於淨灘、海洋、環境的分享而對澎湖這塊土地有更深的感情,希望可以創作出一個對地球零負擔的特別呈現體驗方式。用最代表赤崁村姑婆嶼的紫菜與丁香魚做成野餐式的飯糰佐南洋風味sauce 裝置在鳳梨珊瑚礁船上,搭載祝福的力量,紅龍果殼搖身一變成杯子,注入沁涼的鳳梨冰茶,彷彿徜徉在姑婆嶼的果凍海裡,而裡面還藏著一顆澎湖男方娶老婆時贈送親友的炸棗,主廚說炸棗除了是節慶的食物之外,還可以深入在日常飲食文化,每個參與者也加入佈置餐桌的過程,主廚Ted說食材就像大海一樣,可以融合很多國家很多文化,而現在我們就用食物縮影說著島嶼家人的故事。澎湖在地許玉河老師專業的導覽解說移民的故事,文化的漂流,在此時此刻的重要人文藝品再經過時間的洗禮也是值得珍惜的在地歷史文化。

在一個悠閒放空的日子,席地而坐,聽著唐小三、Ted、玉河老師分享海洋、島嶼及土地的愛。就像Ted說,我們常常介紹我來自赤崁、我來自新竹、我來自桃園,其實我們都來自「地球」這個地方,地球就是我們的家,我們就是一家人。看天吃飯是農民漁民尊重大自然的循環規則,無痕不製造多餘垃圾增加島嶼土地負擔的遊程,儼然成為最新正夯的時尚新體驗!

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