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[ 記者:黃政義 ]
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全面清查營養午餐 是否使用黑心胡椒粉、咖哩粉

三版新聞 2015-04-02 08:00:00

「食」不安心!用來作為調味品的胡椒粉、咖哩粉驚傳廠商添加工業用碳酸鎂,長期食用有害健康,縣府教育處緊急通報各級學校在製作營養午餐時,禁止再使用含有毒物的胡椒粉及咖哩粉,若有存貨也應緊急下架,以免影響到學童的健康。

縣府教育處昨天亦在教育處網站上貼文,要求各級學校一定要全面清查是否在製作營養午餐時有使用到誼興公司佛祖牌及彌勒佛祖牌的胡椒粉、進興製造廠龍鳳牌的咖哩粉來調味,如有應立即下架,禁止使用。

不少學校接到縣府教育局的緊急通報,已責由承辦營養午餐的教師前往廚房清查。據悉,各級學校在烹煮營養午餐使用到胡椒粉、咖哩粉的機率不高,除非有用到特定的食材時才會用到胡椒粉、咖哩粉;不少學校已通令廚師從此禁用有問題的胡椒粉、咖哩粉來作為營養午餐的調味料,以確保師生用餐的食安。

至於有藥廠在製作胃散時,也有向問題廠商購買工業用鎂粉來添加至胃散內,教育局也於昨天通令各級學校的保健室也要追查是否用到有問題的胃散。





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