頭版新聞 二版新聞 三版新聞 四版新聞 八版新聞
最新新聞 老高漫談 菊島論壇 讀者投書 我要爆料
[ 記者:李三祿 ]
點閱 247

民眾勿採食曼陀羅等來路不明植物

三版新聞 2015-04-13 08:00:00

食品藥物管理署表示,台東縣發生民眾疑似誤食有毒植物而引發中毒案例;有2戶民眾聚餐食用自製的傳統美食「阿拜」後,出現喉嚨痛、虛熱倦怠、頭暈、意識紊亂、妄想及複視等症狀,經緊急就醫後已無大礙。

隨後衛生主管機關將剩餘的「阿拜」及包裹米食的葉片送至食藥署,以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認送驗葉片中混有「曼陀羅」葉,並結合質譜檢測技術進行有毒成分篩檢,檢出曼陀羅葉含有具神經毒性的生物鹼,呼籲民眾不要自行採摘及食用來路不明的植物,以免造成中毒現象。

食藥署指出,原住民語所稱「阿拜」是指慶祝豐收、祭拜祖先或各種節慶常備傳統美食,製作方式是於糯米或小米中放入豬肉內餡,再用假酸漿葉為內層葉包覆,外層再裹以月桃葉後蒸煮。食用時需拆掉外層月桃葉,內層的假酸漿葉則連同內部米製品一起食用。

又指出,個案是導因於將有毒曼陀羅葉誤認為是平時製作「阿拜」慣用的內層葉(假酸漿葉)所引起。曼陀羅葉片外觀及葉脈與假酸漿葉極為相似,但葉形較假酸漿葉大約2至3倍。曼陀羅植株全株皆有毒性,其中以果實及種子毒性最大,含具神經毒性的顛茄烷類生物鹼,主要毒素成分為東莨菪鹼及莨菪鹼,會使誤食民眾出現口乾舌燥、皮膚潮紅、心跳呼吸加快、頭暈現象,接著可能出現幻聽、幻覺、意識模糊、妄想等神經系統症狀。

此外,假酸漿的花序呈圓錐狀,有粗毛;而曼陀羅的花呈喇叭狀,類似漏斗型,兩種植物花型上雖有差異,但單從葉片外觀判斷極易混淆。食藥署說國內已發生多起民眾誤食有毒植物之中毒案例,例如誤食外型類似芋頭的姑婆芋,其共同特性都是該有毒植物與一般可食性植物的外觀相似,極易造成民眾誤食。

由於不同種類有毒植物所引起的中毒症狀不盡相同,輕則腸胃不適,重則傷害中樞神經系統,甚至危害寶貴生命。因此,食藥署呼籲民眾切勿自行採摘及食用來路不明的植物,以免造成傷害。若因食品中毒出現生理不適症狀時,應儘速就醫並保留食餘檢體,提供醫師正確診斷與治療。

澎湖時報新聞搜尋

至頂端
澎湖時報行動裝置版 最新澎湖新聞
分月歷史新聞
澎湖時報股份有限公司 著作權所有 ©ALL RIGHTS RESERVED.  聯絡澎湖時報
TEL:(06)927-9076    FAX:(06)927-3497    880澎湖縣馬公市陽明路87-1號
澎湖新聞網 PENGHUTIMES.COM    隱私權保護聲明    新聞授權規範
我要刊登廣告
新版澎湖時報
澎湖時報臉書
線上訂報 澎湖時報Line新聞群組 臉書粉絲團 廣告刊登 記憶膠囊
數位匯流 進階搜尋 線上投稿 八版專案 回首頁
澎湖時報 ©All Rights Reserved. 新聞授權規範
TEL:(06)927-9076  FAX:(06)927-3497  澎湖縣馬公市中華路251號