行政院食品安全聯合稽查專案小組將啟動食鹽稽查，鎖定國內20家產量大，且工業鹽及食用鹽均有進口的業者優先稽查，預計最快一個月完成。
食藥署食品組副主任王德原表示，食鹽為重大民生物資，亦為常見之食品原料，為避免有不肖業者以非食用鹽混充食用鹽，行政院「食品安全聯合稽查專案小組」將啟動食用鹽稽查，針對業者產品原料來源、食品良好衛生規範、食品業者登錄等進行稽查。
業者若以非食用鹽混充食用鹽，涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第7款之攙偽或假冒，將依同法第44條處新台幣6萬~2億元罰鍰，及第49條處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8千萬元以下罰金。
另依食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品良好衛生規範準則。違反者經要求限期改正、屆期未改正者，將依同法第44條處新台幣6萬~2億元罰鍰。
行政院食品安全聯合稽查專案小組持續針對民生重要食品，陸續展開稽查取締行動，強化食品安全管理，以維護食品安全、捍衛消費者權益，並公布不合格產品資訊，依法進行後續處理，維護民眾食品安全。
基於成本等考量，國內販售的鹽主要以進口為主，國內產量非常少，此波稽查已掌握邊境報關資料、數量，將與生產業者的產出量比對，若產出量大於進口數量，會進行追查。此外，也會赴工廠實地訪查，包括帳冊、來源，並抽查檢驗產品的重金屬等衛生標準。
王德原說，其中20家業者生產量大，將優先稽查，其餘區域性小廠也會陸續稽查。
