「玩膳食堂」 邀您一起認識洗腎飲食

本報訊 2019-04-29 星期一 00:00 [ views] 第八版新聞,

王奶奶同時有高血壓、高血糖、高血脂,她力行三高病人的低脂低糖高纖飲食,是醫生眼中的好病人,但自從發現有腎臟病後,王奶奶一家人陷入飲食混亂當中。

本來每天吃1根香蕉預防高血壓,但她現在不敢吃了,害怕香蕉的鉀會惡化她的腎;本來每天吃青菜,現在也覺得蔬菜裡的鉀一定會更使她的腎臟壞光光;所有五榖類麵包饅頭她全不准家人買,擔心蛋白尿會更嚴重。

腎臟病人常合併有其他慢性疾病如糖尿病、高血壓等,或應該說這3者可能互為因果。除了吃藥控制外,「該怎麼吃?」常令病患與家屬感到無所適從,因為不同慢性疾病有不同的飲食原則,有的又會互相衝突。

澎湖縣家庭照顧者支持服務中心邀請三總澎湖分院林秀玲營養師,針對腎臟病人的飲食安排一場主題講座,並帶領家照者實際操作DIY課程,教你學會如何掌握健康飲食的大原則,簡單吃出健康好生活。

社會處表示,為提升家庭照顧者的照顧知識,促進家庭照顧者自健康,澎湖縣家庭照顧者支持服務中心均定期辦理「玩膳食堂」活動,除了有營養知識的分享外,還有健康料理DIY活動,期待藉由活動增進照顧品質,讓照顧的路,能走得更安穩。

活動詳情請上「澎湖縣家庭照顧者支持服務中心」FB搜尋,報名時間自即日起開放報名(名額有限,額滿為止);洽詢專線06-9266018洪社工,歡迎有興趣的家庭照顧者踴躍報名。





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