即令即行 縣府19日聯合查察露天燒烤店 調查民族路燒烤店家 是否合法營業 是否有改善排放油煙的設備 勸導業者在符合法令前勿開業

記者: 高鳴澎 2019-03-20 星期三 00:05 [ views] 頭版新聞,

馬公市區露天燒烤店散發油煙,長期來影響當地居民生活品質的問題,賴峰偉縣長為加強處理的力道,19日上午決定組成「營業場所公共安全聯合檢查小組」,並立即責成秘書長胡流宗帶隊,於晚間6時到馬公市民族路各家燒烤店實地檢查。

經實地檢查發現, 有3家業者鐵皮屋屬違章建築,須於30日內補照或自行拆除,逾期未辦理,縣府將依建築法及違章建築處理辦法排除。另外鳳姐燒烤營業用地占用國有地,也將依規排除,多數業者表示願配合改善。

澎湖縣政府指出,露天燒烤業者必須設置符合法令規範的靜電集塵設備,提供顧客更優質的少油煙用餐環境,同時減少對鄰近住家及環境品質的影響,若輔導業者持續未改善,將依法開罰,並按次連續處罰,最重勒令停業。

賴峰偉認為,市區的露天燒烤店排出的大量油煙,長年來嚴重影響附近住家居民的生活品質及健康,政府機關不能坐視不管。而由於觀光旺季即將到來,燒烤店的生意也將轉旺,他希望各露天燒烤店能在旺季生意來到之前,把相關的食材衛生、減少油煙排放等等的設施做好,以免影響公共衛生及擾鄰。

據了解,賴峰偉縣長18日就依據民眾的反映,召集相關單位研商解決露天燒烤店油煙擾鄰的辦法,並決定責成環保局,要求露天燒烤店必須符合空污標準始能營業,否則4月1日起,將依法開罰,罰金10萬起跳,並按次連續開罰,仍不改善,即勒令停業。

19日上午,賴峰偉再度召集相關局處首長,研議立即有效的對策,以回應民眾的期待。與會首長認為,應成立跨局處的聯合查察小組,於4月1日之前,先到各露天燒烤店,實地查察營業場址是否合乎規定,食材保存及陳列方式是否合乎衛生法令,並勸導業者應積極增設防制油煙的設備。

於是,會中決定由環保局、衛生局、建設處、工務處、消防局及警察局等單位聯合組成查察小組。賴峰偉並指示當晚6時就立即展開查察,並要求由秘書長胡流宗帶隊,各單位的局處長也必須參加,以展現縣府解決民眾油煙之苦的決心。

晚上6時許,聯合查察小組人員先到達民族路的大姐燒烤店,當時有數桌客人正在吃燒烤。很明顯,一大片的燒烤桌都沒有任何集煙設備,食客燒烤的油煙,就往空中飄散。不過,業者強調,他們都有在空中架設噴水霧的設備,儘量減少油煙。

對於縣府要強力查察燒烤店違反空污的事,大姐燒烤的老闆「康丁」大聲的表示不滿。他說,做燒烤也是配合澎湖的觀光,如果燒烤有空污,那麼縣府就不要打花火,要做低碳島,那汽機車都不要開。「康丁」說,他也努力要改善排煙,也很努力做好環境衛生,絕對不想給縣府造成困擾。

聯合查察小組接著到民族路的鳳姐燒烤店,但這家店還沒開業,店裡擺了一些桌椅。工務處長、建設處長在店內查看鳳姐業者佔用的縣有地位置,大致就在新搭鐵架的南側往房屋的部分。另外,建設處也認為,這個場址是公園預定地,應該不能做燒烤業使用。

在成功路的蘋果樂園燒烤店,查察小組發現這裡也還沒開始營業,但這個地方緊鄰住宅。查察小組告訴業者,他們搭蓋的遮篷,應申請核准才能使用,而且也應該注意改善排煙的問題。

最後,查察小組轉往縣府輔導改善比較成功的店家一品燒烤店。這家店經縣府多次輔導,已改用專門設計的電爐燒烤。而且電爐使用設有油脂蒐集孔道的烤盤,讓烤肉的油脂不致與火源接觸,把油煙減到最小的程度。



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