好文旦要像胖胖的御飯糰 專家:外形是短三角的為佳

中秋節接近,行政院農業委員會花蓮區農業改良場力推宜蘭與花蓮文旦,資深的老欉,果實有口碑,今年加上葉面施肥,調控生育,品質更上層樓。

那文旦要要怎麼挑?花蓮農改場教撇步,消費者在選購時,可挑選果實底部較寬、外型呈短三角形者,用手輕托略有沉重感,重量在1台斤左右,並且果皮有光澤、油胞細緻者為佳。

花蓮農改場指出,宜蘭與花蓮環境潔淨無污染,是農業生產的良好基地;區內文旦的栽培歷史悠久,已是名副其實的老欉文旦,加上果農全方面到位的栽培管理,生產的果品近年來已受到消費者的肯定與喜愛,而今年文旦果農更普遍地運用葉面施肥,針對文旦的生育進行控制與調整,使得果實品質得到更進一步的提升。

不僅如此,老天爺也幫忙,今年的氣候狀況非常的適合文旦生長,雖然降雨量略為減少,但是降雨時間的分布卻非常的巧妙,剛好補充文旦生長所需的水分,使得今年文旦的大小適中,果型端正。而較高的溫度與充足的日照,剛好促進了果實生長的速度,所以今年文旦的外觀轉色良好、均勻,可說是又好吃又好看的文旦果品。

花蓮農改場說,文旦不僅好吃又好看,還含有大量的膳食纖維、豐富的維他命C及多種礦物質等營養素,被認為是可以促進腸胃蠕動的健康水果,宜蘭花蓮兩縣生產的文旦,果實品質優良,獲廣大消費者的認同與喜好,今年果農栽培技術再提升,加上氣候適宜,文旦品質非常的優良,送禮自用兩相宜。

圖取自行政院農業委員會花蓮區農業改良場

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