幫你測農藥 家電一起護食安

本報訊 2018-12-23 星期日 07:00 [ views] 第三版新聞,

智慧家電也搭上食安列車,國內電商平台與科技公司合作,聯手推出全球首創的「農藥感測智慧家電」,訴求能精準判斷蔬果的潔淨程度,透過指示燈顯示,消費者可自行掌握蔬果清洗程度,自主掌握食安最後一哩路。

近幾年,台灣食安危機年年爆,也掀起國人動手下廚的飲食革命風潮。MIT全球首創的「農藥感測智慧家電」,由電商和科技業者合作,聯手打造智慧食安家電物聯網,透過獨家動態光譜偵測,讓消費者透過燈號顯示,看見蔬果洗淨程度。

消費者僅需將「農藥感測智慧家電」安裝於廚房水槽旁,清洗蔬果時,先將表面的泥沙雜質沖洗後,浸泡約5分鐘讓蔬果表皮的農藥及其他殘留物順利溶入水中,再將取樣吸管插入洗菜盆中,使用流水清洗蔬果即可。

另外透過專利的光學動態偵測技術,也可以持續辨析水中殘留物的濃度,判斷蔬果的潔淨程度。

農藥感測智慧家電。 圖取自17Life




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