戀戀海味•澎湖美食假期 澎湖故事菜行銷全台

本報訊 2019-11-09 星期六 00:05 [ views] 第四版新聞,

澎湖縣政府「戀戀海味‧澎湖美食假期」系列活動─【澎湖故事菜】徵選活動好評如潮,自9月10日起共推出2波故事菜報名,總計42間店家榮獲縣府推薦,期待讓民眾秋冬來到澎湖,品嚐澎湖在地好味道、聆聽一段段雋永的故事,還可參加打卡兌換超值好禮,活動只到12月31日,喜歡美食的朋友,不妨來一趟美食故事知性之旅!

澎湖縣政府旅遊處表示,「澎湖故事菜」主要希望透過餐飲業者創作料理背後的動人的故事,包裝自家美味,並透過官方推薦協助推廣澎湖美食品牌形象, 提升店家的行銷效益,搭配秋冬限定活動「呷菜聽故事、打卡送好禮」,民眾只要前往澎湖故事菜推薦店家消費拍攝美食照片,上傳至個人臉書打卡「澎湖故事菜 澎湖縣政府推薦」,標記店家名稱並Hashtag「#澎湖故事菜」,攜帶相關身分證明文件,即可前往澎湖海洋地質公園中心(馬公市公所旁)換取限量好禮!數量有限送完為止!

42間「澎湖故事菜推薦店家」販售的料理各有特色,包括海鮮料理、在地特色農家菜、異國料理、傳統美食、中西合璧的創意料理,還有豐富多元的冰品及甜點,新鮮美味盡在不言中,而每道料理背後蘊含的人文情愫、文化意涵以及廚師的手藝,皆在齒頰與記憶中留香,希望讓各地喜愛澎湖美食的人,都能感受澎湖獨有的海島風情與戀戀海味,讓更多國內外遊客前來品嚐澎湖獨有美味,故事是記憶的痕跡,故事菜加深記憶的味道,快來尋找澎湖舌尖上的美味。

澎湖最有名的食材莫過於海鮮,位於馬公市的668海鮮餐廳、原味花菜干餐廳、來福海鮮餐廳、龍星餐廳、朝昔廬客棧、阿華漁村料理、鮮食堂及長進餐廳等店家,在澎湖人心中都是在地屬一屬二的餐館,每到假日前來品嚐的饕客絡繹不絕,尤其以旅遊旺季來說,還要提前訂位才能嚐到當季最生猛的海鮮。而業者採用的食材以提供澎湖在地新鮮、美味、物超所值的海鮮料理為主,並搭配醃製過的高麗菜酸或酸瓜,或加入在地農作物,例如南瓜、十稜絲瓜或花生,烹調出一道道香味撲鼻的澎湖故事菜,帶您回味懷舊澎湖味。

離開馬公市,澎湖鄉村也有在地獨特好味道,例如位於西嶼鄉的清心飲食店及星月灣田媽媽餐廳、白沙鄉的榕園小吃部、湖西鄉的馨鱻小館,也屬於當地著名的餐館,人潮雖然沒有像馬公市區那樣熱鬧,但著名的海鮮紅蟳粥、南瓜炒米粉或新鮮的野生石蚵,還是為店家帶來了不少客人,許多人甚至為了品嚐美味料理,不惜大老遠跑到這裡來吃一頓飯呢!

澎湖雖以海鮮為名,但近年來也多了幾位新鮮人進駐澎湖餐飲業,癮餐廳就是屬於文青打卡餐廳,喜歡私廚的你千萬別錯過了!夢想部落館是澎湖唯一複合式桌遊餐廳,店裡舉凡飲料、澎湖道地料理、炸物等,應有盡有。另外ChuJu雛菊餐桌、南寮風車有機農場、傻愛莊、皮克吐司早午餐店、白灣景觀餐廳、草根果子、福朋喜來登酒店、露露法式酒館、夏至咖啡簡餐廳及鰭十二日式料理,發揮創意將在地食材做最淋漓盡致的運用,也是適合放鬆享受美食的好地方。

如果想來點在地小吃或風味餐點,以下絕對是你最好的選擇:福牡蠣屋、好朋友素食屋、古早味筒仔米糕、小步廚房、北新橋牛雜湯、原味漁村小吃、香亭土魠魚羹、花媽軟骨豬肉麵、湖東社區古早味釜鍋飯、好灶頭特色農家菜、走廊小天使咖啡及鮮味麵店,讓你吃飽又吃巧。

飯後想來點甜食,推薦您到掌上明珠、永泉冰品、貳拾貳隱巷或麗洋手作,品嚐澎湖獨有仙人掌口味的冰品、飲料及蛋糕,還有旺安香食品行的平安龜黑糖棒棒糖及源利軒黑糖糕更是不容錯過的在地特色小點。秋冬時節,是最適合大快朵頤的時刻,您是否已迫不及待想立刻品嚐了呢?更多店家詳請請至「戀戀海味,澎湖美食假期」活動官網︰https://tastypenghu.com/penghufood,超多特色美食等您來探訪!今年澎湖很不一樣!





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