新和發五金行門口的建國炸粿

記者: 哈奇 2020-06-03 星期三 00:05 [ views] 第八版新聞,

建國炸粿位於馬公民權路70號,新和發五金行門口的攤位,營業時間為下午2點到晚上9點收攤,除了炸粿之外,炸春捲、潤餅捲亦為人氣商品,在地人在買都是好幾份以上的買,可見有多麼夯。

炸粿的外型和口感還蠻像炸蚵嗲的,只是炸粿裡面滿滿都是高麗菜的甜味,且價位相當平民化,每個才30元,而除了炸粿之外,還有炸春捲、潤餅、炸地瓜片、糯米捲、菜粿和糯米片等炸物。

然而每到4至5點放學時段,應該是其生意最好的時候,由於是現點現炸,所以還是要等候油炸的時間,炸好後會問要不要辣,而剛拿到的時候還真的是以為是炸蚵嗲,因為外型實在是很像,只不過是炸粿的外層口感非常酥脆,裡面塞滿了高麗菜,味道可謂鮮甜極了。

  • 建國炸粿位於新和發五金行門口的攤位。(哈奇攝)
  • 除了炸粿之外,炸春捲、潤餅亦為人氣商品。(哈奇攝)
  • 炸粿的外型和口感還蠻像炸蚵嗲。(哈奇攝)




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