春雨過後 栽種花生、地瓜漸少 玉米未減反增

記者: 宋國正 2019-03-27 星期三 00:05 [ views] 第四版新聞,

每年春雨過後,即是從事農作最佳時機,去年因本縣呈多風少雨景象,使得花生、地瓜、玉米收成普遍不佳,其產量也不及昔年的3分之1。

今年春分一過、加上連日雨勢,然農村栽種花生、地瓜的家戶卻日漸減少;反觀培育玉米的農家,卻因品種改良後口感甚佳,頗受遊客喜愛,導致今年的田間處處可見玉米的身影。

西嶼農友說,竹灣名產白膜花生及湖西顆粒較大的土豆特產,去年因本縣天氣、呈現多風少雨景況,導致收成大不如前,產量不及昔年的一半,雖然價格和前年相同,1台斤180至200元的高價,無奈還是令農家減少收入;原本還寄望玉米能夠豐收,但仍因天候因素連玉米也損失慘重。

接著又說,今年春雨雖過、又逢栽種農作季節的來臨,然近期有意願出來整地、培育的農友,還是比不上往年熱絡,但栽種玉米的家戶、卻出奇的比2年前來得多,可能是玉米的口感越來越受到觀光客喜愛的緣故。

據了解,澎湖花生因土質關係,長得又大又長,所含的花生油也較多;早年鄉親都用來製作花生糖(俗稱土豆糖),作為饋贈親朋好友、互相交陪之物。

近10多年來因農作物不敷成本,農友們紛紛轉型,朝精緻農業方向經營,西嶼竹灣的白膜花生就是這樣打開其知名度;無奈去年天公不作美,呈多風少雨天候,令農婦收入減半。

許姓農婦說,早年春雨過後,農村家戶皆忙於栽種花生、地瓜、玉米及一些季節性的瓜果;現今因受時代的變遷,早年的農耕時期都已遭觀光業取代,為開發觀光食品,腦筋動得快的農友,大多朝精緻農業方向經營,由於品質良好,頗受觀光客的喜愛。

竹灣村長許進清說,往年到6月大熱天,花生、地瓜都已到收成的時候,生意很好;但去年白膜花生的產量若和前年相較,相差一大半。

  • 春雨過後,栽種玉米農家增多。(宋國正攝)



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