業者快申請 1公斤海葡萄免費領

本報訊 2020-05-29 星期五 00:05 [ views] 第八版新聞,

行政院農業委員會漁業署為推動友善養殖環境及輔導漁民養殖大型海藻,補助本縣進行海葡萄(長莖葡萄蕨藻)量產研發及產業輔導,本縣已於107年度確立海葡萄量產技術,於108年度設立海葡萄種苗培育區,並輔導漁民從事養殖,本(109)年度本縣所輔導的漁民已可穩定量產,預估年產量可達3,000公斤以上。

澎湖天然潔淨的純淨海水所養殖的海葡萄,外型晶瑩剔透、體態圓潤、鮮脆口感更超越日本沖繩及市面上由越南進口的海葡萄(市價270元/100克),本縣經初級處理過的海葡萄每公斤售價約新臺幣750至1,000元之間,經挑選及後製包裝處理可作為生食的海葡萄每公斤售價介於新臺幣2,000至2,500元之間。

縣府農漁局為推廣海葡萄產業,於108年度將海葡萄成功入菜,結合澎湖在地食材,開發了海葡萄山藥麵線、海葡萄拌珍珠、牛頰肉海葡萄、海葡萄蟹肉烘蛋、海葡萄絲瓜盅及海葡萄捲海鱺等6道特色料理,本(109)年度為將海葡萄更深入推廣至食品製造業,於109年6月1日起至109年6月30日止,經政府立案於本縣合法之餐飲、食品製造及食品加工之業者皆可向農漁局水產種苗繁殖場免費申請1公斤海葡萄(經初步處理過未剪直立莖),以進行產品開發,完成產品開發(製作)後,必需繳交3至5張成品照片,並授權縣府行銷推廣使用。

有需求的業者請於109年6月1日上午9點起至澎湖縣水產種苗繁殖場網站填寫申請表(請點選—便民服務—海葡萄申請),提供50組,額滿為止,詳情請洽澎湖縣水產種苗繁殖場(澎湖縣馬公市嵵裡里66之6號),電話06-9951065。

  • 海葡萄美食料理。(縣政府提供)

 





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