海膽開採在即 警嚴加巡守 每年僅7 .8月開放 供不應求 漁民憂心不肖業者提前採撈

記者: 鄒秀成 2020-06-07 星期日 00:05 [ views] 第三版新聞,

季節限定的澎湖馬糞海膽,即將在下個月開放採捕。由於經濟價值高,不少漁民正磨拳擦掌,準備大展身手。但他們更擔心,每年尚未開放已被偷採一空的戲碼重演。

對次,縣長賴峰偉已指示警察局環保小隊,開始在各海域展開巡查守護,防制非法採捕海膽。

馬糞海膽是澎湖著名的海鮮,生長在淺坪礁岩區。殼內生殖腺是主要食用部分,無論是沙西米或熱炒等,都非常好吃,尤以海膽蓋飯更是聞名遐邇,也是饕客的最愛。

澎湖馬糞海膽遠近馳名,除了國人喜愛,連日本都指名採購進口。在需求量大增的情形下,價格居高不下,也造成過度濫採,一度幾乎滅絕。

有鑒於馬糞海膽長期濫捕,導致產量日益枯竭。因此縣府規定每年只限在的7、8月這2個月開採,且開採期間不得有採捕殼徑8公分以下體型之行為。其餘時段一律禁止採捕、處理、販賣或持有,違反者依漁業法可處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣15萬元以下罰金。

但「上有政策,下有對策」,這幾年漁民發現,通常在一開採的第一天,就採不到海膽了。後來發現,原來是有人先在禁採期就已採撈,然後先裝在小型箱網等物內,置於岸際海裡。一開放時才取出,規避違反規定。

眼看季節限定的採補期又將到來,漁民開始擔心,今年馬糞海膽在尚未開放採捕前,就又早已被偷採一空。

警局昨天表示,請鄉親放心,縣長已指示環保小隊啟動巡查守護,依據本縣潮汐狀況巡查周邊海域,積極防制非法採捕海膽的行為。相信鄉親屆時能夠品嚐到最鮮甜肥美的海膽。

  • 海膽炒蛋是澎湖餐廳常見的料理方式,獲饕客青睞。(鄒秀成攝)




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