澎澄飯店 年菜外帶及除夕新春圍爐宴 港式主廚經典上菜澎湃上桌 2月4日至2月10日同樂會 新春好吃又好玩

本報訊 2019-01-17 星期四 07:00 [ views] 第四版新聞,

2019農曆新年倒數計時,新春圍爐澎湃上桌,來自香港拿手潮粵料理的何主廚推薦,數十道單點美饌提供選擇,廣受好評的招牌佳餚及全新研發的特色旺年菜,過年不必手忙腳亂,輕鬆歡樂圍爐,提供單品訂購每道NT$880起,春節戶外走春品嚐美饌,依照人數不同,澄澄餐廳更推出5人份新春澄宴除夕新年五福餐,每桌NT$5,800+10%,以及10人份豬事大吉緣福餐每桌NT$9,800+10%起,不論人數多寡皆可享受澎湃美饌星級美食。

富貴團圓迎新美饌

年菜外帶單點每道NT$880起

每道10人份,從880元起的「化皮燒腩肉」、「金牌掛爐鴨」到「極品佛跳牆」等數十道經典料理。

港式主廚精湛煲湯必推湯品「港式羊肉鍋」:與臺式羊肉爐不同,以道地傳統的粵菜燉煮,帶皮羊肉用甘蔗、香菇等特殊調味慢火熬煮而成的羊肉以甘蔗熬出的清甜,吸附湯底的鹹香甘及精華。

真材實料的「極品佛跳牆」:以頂級魚唇、鮑魚、烏骨雞、瑤柱及海參,與老母雞煲出的雞湯一同入甕慢火煨製而成,不加調味料的烹調,濃郁的原始甜味交織著新鮮的干貝及海味,高貴優雅的極致品味。

正宗人氣美食「潮州滷水盤」:以「黑滷」潮式滷水進行滷製,添加八角、草果、甘草、花椒等香料來維持滷水香氣,鵝肉、鵝翅、肥腸等,吸收精華肉汁飽滿入味,亦是年節下酒嚐鮮新選擇。

富含膠質的香港高級經典名菜「鮑魚扣鵝掌」:鵝掌經過浸、炸、燜等步驟,放入高湯、金華火腿及精選鮮甜彈牙鮮鮑,煮至軟爛入味,入口後在口中慢慢融化,烹調極為繁雜,展現細膩心思的上乘之作。

美味預訂期間即日起至2月5日止,外帶提貨期間為2月4 日至2月7日,預訂專線 06-9235699或至官網查詢。

澄澄餐廳 新春澄宴旺年桌菜

每桌NT$5800+10%起

不想在家開伙,澄澄餐廳為媽媽們準備好了,除夕至大年初六(2月4日至10日),由精湛廚藝的主廚們針對用餐人數所特製不同琳瑯豐美的新春澄宴,讓您輕鬆歡樂闔府團圓。

新春澄宴推出2人雙拼套餐NT$2,019、5人桌宴NT$5,800、10人桌宴NT$9,800以及擁有獨立空間的10人桌宴NT$12,800(以上價格需另加10%服務費),4種中式桌席可供選擇。

NT$12,800桌席,首先以「鴻運五福盤」包含油雞、烤鴨、叉燒、冰卷等開胃菜揭開序幕,接著獻上以鮑魚、魚唇、干貝、花菇等山珍海味搭配老母雞雞湯,熬燉3小時的山珍海味「鮑魚山珍燉雞湯」、「乾煎鼓油焗海蝦」、「蒜香紐西蘭羊排」、「極品佛跳牆」等海陸經典菜色,主廚以多年經驗的港式料理手法烹調,讓饕客們品嚐不一樣的年節美味。

除了新春澄宴桌席外,大年初一開始,澄澄餐廳將持續提供各式小吃單點及港式點心選擇,讓美味在新春持續飄香,新春澄宴旺年桌菜,用餐期間2月4日至10日,需提前預訂,洽詢及預訂專線06-9235699。

新春同樂會 金豬報喜免費住宿券好禮抽

從除夕到大年初六,一連串吃喝玩樂精采活動:除夕夜至初六在飯店及餐飲用餐的朋友們,凡是消費滿NT$500元,即可獲得金豬報喜紅包抽抽樂,有機會抽中住宿券1張,另設有懷舊DIY手作棉花糖,喚起兒時記憶與過年樂趣;大年初一下午2點鐘,則安排小小祥獅獻瑞應景表演,為所有旅客討個好彩頭。

現場還有遊筆玩墨寫春聯,拿起毛筆一起揮亳等應景活動,讓來到澎澄過年的旅客們更感熱鬧氛圍。

 

新春同樂會系列活動
時間 項目 地點 內容
除夕至初六10:00至11:00 金豬報喜 好運來 1F 大廳 飯店及餐飲消費滿500元,憑發票可抽紅包乙次*一張發票僅限抽紅包乙枚
除夕至初六15:00至16:00 豬運滿糖 喜洋洋 1F 大廳 古早DIY手作棉花糖 回到兒時樂趣*房客免費體驗,每房限乙次
除夕夜18:30至19:30 財氣臨門 滾滾來 2F 澄澄餐廳 與財神爺過招財神拳,領紅包討吉利
初一 10:00至10:30 財神報喜 迎新春 1F 大廳 財神好彩頭,分享喜悅,財運滾滾來
初一 14:00 舞獅開年 迎吉祥 1F 大廳 小小舞獅獻瑞,討個好彩頭
初二至初四15:00至16:00 遊筆玩墨 喜迎春 1F 大廳 拿起毛筆一起揮亳,寫下屬於自己的新年賀詞*房客免費參加

澎澄飯店 DISCOVERY HOTEL   ADDRESS : 澎湖縣馬公市光復里同和路168號   TEL : +886-6-9235678




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