第三漁港魚鮮安全 縣府掛保證

記者: 黃瓊蕙 2020-08-13 星期四 00:05 [ views] 第三版新聞,

為控管澎湖縣未上市水產品品質及讓民眾買得安心、吃得放心,縣府農漁局積極輔導澎湖區漁會於每月不定期在所屬第三漁港魚市場執行抽驗進場魚貨衛生工作。

據了解,權責機關主要檢驗項目計有:二氧化硫、甲醛(福馬林)、過氧化氫、硼砂及螢光劑等5種常用保鮮劑,並於上月17、21、24三日對澎湖進場魚貨進行採樣,抽驗物種計有紅魚、盤魚、午仔魚、狗母、加網、小卷、臭肚魚等,共計21件,所有採樣樣品皆呈陰性反應,全部合格。

漁市場內處理大量漁獲,難免殘留魚腥味,縣府農漁局除持續輔導澎湖區漁會辦理第三漁港魚市場執行抽驗進場魚貨衛生工作外,也為提供消費者有一處乾淨無味的消費場域,另輔導漁會人員以「次氯酸水」配合大面積消毒噴灑器對賣場做收市後的消毒與去味程序。

  • 漁販處理漁獲,難免殘留魚腥味,漁會人員以次氯酸水大面積噴灑消毒去味。(黃瓊蕙攝)
  • 縣府抽驗漁穫皆符合標準。(黃瓊蕙攝)
  • 澎湖漁市場。(黃瓊蕙攝)




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