臺灣果農培育楊梅成功 影響本縣銷路 果農栽種意願低

記者: 宋國正 2019-04-29 星期一 00:05 [ views] 第八版新聞,

本縣知名觀光水果之一的香瓜茄(俗稱楊梅果),因臺灣果農培育成功,近年來影響本縣果農栽種意願,導致逐年減產,使得早期鄉間田間處處可見、碩大肥美多汁的香瓜茄,已很難再看得到了。

具有降血壓、控制糖尿病功效的楊梅,早年在後寮、小赤田間處處可見,因碩大香甜又多汁,贏得臺灣遊客的喜愛。

香瓜茄也稱楊梅,10多年前是澎湖夏季最受歡迎的觀光水果之一,擁有相當的口碑;近幾年因臺灣果農已大量培育、價格低廉,不用再經由本縣進貨,嚴重影響果農銷路,導致培育的農友逐年減少。

培育楊梅10多年的小赤崁果農陳清泉說,香瓜茄性喜溫暖多濕、忌高溫乾燥,株高60至90公分,自然分枝多,全枝披被細茸毛,葉互生,單出或三裂片或三出葉,冬至春季開花結果,果實為槳果,卵形、圓球或橢圓形,未熟果白綠色,成熟後桔黃色,果表帶有紫紅色或赤紫色斑紋,果肉黃色、富香氣、味美多汁,食用似甜瓜,為熱帶水果類之一,具稱有降血壓和控制糖尿病的功效。

接著感嘆的說,近幾年來,澎湖盛產的楊梅,因臺灣本島也已培育成功,雖品質還不及本縣品種,但果價和銷路同樣受到很大影響,加上培育過程辛苦,又沒利潤可圖,一些栽種多年的農友放棄也是理所當然。

香瓜茄屬茄科1、2年生草本,灌木狀,原種產於南美洲,繁殖可用播種或扦插法,栽培期為秋季9月育苗,發芽適溫約18至22℃,播種成苗後,本葉約有5至7枚即可移植(約10月至11月),扦插的插穗剪中熟枝條,每段約15公分,約經20至30天發根,待根群生長旺盛後再移植。

開花結果後,每個果房留2至3粒,其他應摘除;株高應設立支柱,避免倒伏,栽植至開花結果約100至120天(2月初市,3月盛產)




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