議員談的鮮奶及英文

編輯部 2019-02-23 星期六 00:00 [ views] 老高漫談,

出身西嶼的議員李添進,這回重返議會,一口氣提了相當多很有意思的意見。對於李議員關心地方鄉親福祉的心情,老高除了感佩,還是感佩。不過,李添進提的學童喝鮮奶、爭取外籍英語教師到西嶼的兩件質詢案,牽涉到包括李議員在內,諸多鄉親的一些觀念,老高和大家漫談一下。

先講喝鮮奶。李添進議員大既是看到了新聞報導,說有某些研究及統計數字,顯示日本的學童,比台灣的學童,平均高兩公分。探究原因,是他們學童喝鮮奶,增加了鈣的營養。所以,李議員建議縣長賴峰偉,是不是考慮弄一些經費,給我們國中、國小學童營養午餐,增加鮮奶。

李議員此議,可以從兩個層面談。一是如何看待研究及統計數據;二是學童喝鮮奶該怎麼喝。談起我們這個世界的研究及統計數據,充斥各媒體及網路,五花八門。有人研究說鮮奶對人體有好處,也有研究說,牛奶裡含有一種成分,會致癌。

類似這種研究及統計數據,如果我們要較真,我們真的活不下去。有個很有意思的笑話,是這麼說的:總有一天,科學家會發布,吃米有礙健康。雖說這是個笑話,但不是沒有可能。

況且,日本學童平均身高比台灣的高兩公分,當中的原因很多,包括鮮奶的喝法,台日兩地飲食文化的差異,以及學童是否有運動的習慣,都影響人的身高等身體素質。喝鮮奶,雖然好,但不是絕對的決定因素。

喝鮮奶對學童身體好,但絕對不是李添進議員說的,學校的營養午餐,一個星期提供個兩瓶、三瓶,就能提昇學童的身體健康。因為,鮮奶提供的鈣質量,不是一星期兩、三瓶,就能有益健康,更甭談增加學童身高。更何況,要把這微不足道的鈣留在體內要形成作用,還有多照陽光、運動等的輔助。

再說到李添進希望縣府能支付鮮奶的經費這點,老高不必多舌,我們劉陳昭玲議長就已經講得很明白了。我們澎湖國中、國小學童的營養午餐,從每個月7、8百元,已經加營養加到1千元了。而且又全面免費,全由縣府支付。營養午餐若要有鮮奶,只要從學童現在喝的保久乳,改為鮮乳即可。

至於李添進議員說到的,西嶼偏鄉要有外籍老師來提昇學童英語能力的問題,老高雖然不是英語系所專業,但從初中、高中英語一直不及格,一路到幾十年來只看英語書籍的歷程,或許可以提供一些學習外語的經驗,給李議員及鄉親參考。

英語要學得好,不只是學得早、補習多、找外籍老師上幾堂課的問題,而是決定在語言環境的營造,以及閱讀習慣的培養。老高敢這麼說,不讀英文書報,平日不看英語電視新聞或節目,而說能把英語學好,絕對不可能。

我們台灣的英語教學問題,就在這裡。平日只會教學生看英語教科書,包括外頭補習班在內,學生上英語課,卻有百分之70到80的時間,是浪費在講中文。而上完少數的一、兩小時英語課,大家又講中文。這樣的環境,怎麼可能學好英語。

時下很流行的讓孩子出國遊學,說實話,只能說是讓孩子去國外開開眼界而已,若想要藉此就學好英語,老高也不客氣說,浪費錢,也很難。

老高認為,學英語,應該要鼓勵學生多看書,多吸收字彙及語法。到某一個程度後,再找外籍老師來,引導學生把這些讀到的字彙及語法,拿出來應用或練習,這樣的效果才好。

李添進議員與其建議找一個外籍老師到西嶼,不如建議縣府教育處,多採購一些簡易的英語讀物,培養學童閱讀外文刊物的習慣。





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