赤崁社區關懷據點老人慶生共餐

記者: 宋國正 2019-04-28 星期日 00:05 [ views] 第四版新聞,

赤崁社區老人關懷據點,27日上午11時30分舉辦今年1至4月分、第一季的老人慶生、共餐活動,有數十位村內上了年紀的長者參與。

主辦的赤崁社區因活動中心、因將要進行擴建工程,特別體貼的為老人家準備豬腳麵線及壽司、水果和1盒豬腳肉,同時每人發給1份壽桃,並邀請壽星和鄉長、議員、村長一起切蛋糕同樂,場面極為溫馨。

赤崁社區舉辦的老人慶生共餐活動,今年步入第4個年頭,每年皆改變共餐模式;第1年分春、夏、秋、冬4季,每3個月舉辦1次,餐敘模式皆以餐盤盛滿清淡菜食,讓村內老人一面用餐、一面和街坊鄰居閒話家常,以增進情感,同時也藉機為3個月內的壽星慶祝生日。

第2年則由社區志工們掌勺煮出在地美食,以辦桌方式舉辦;今年為讓村內長輩、品嚐到好吃多樣的家鄉美味,原本仍保持上季模式,由社區志工下廚,烹煮出20多道的精緻餐食,以自助餐方式讓參與老者親自動手,點出自己喜歡的古早口味。

去年因社區活動中心將進行擴建工程,特別安排在韓湘館舉辦;今年第1季,因擴建工程即將展開,加上社區活動中心沒有廚房,但主辦單位還是體貼的為每位老人家準備地方美食,讓長者們都感謝在心頭。

理事長涂順清表示,這些年關懷據點的成長,非常感謝這一群默默付出的志工朋友從旁協助,從買菜到烹煮、都由他們一手包辦,非常謝謝他(她)們。

除了這一群志工的辛苦之外,也相當的感謝議員魏長源、宋國進、白沙鄉長宋萬富、代表黃宗妙等地方人士經費的支持。

  • 邀請當月壽星切蛋糕同慶。(宋國正攝)



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