辣椒正值產期 全村投入的小赤社區今年豐收

記者: 宋國正 2019-06-22 星期六 00:05 [ views] 第二版新聞,

白沙小赤村的辣椒正值產期,近日村民皆忙於採收當中;村長呂正宗為讓村人辛苦栽種的辣椒都能銷售出去,特以1斤50元的價錢統一收購,販賣給一些製作丁香干貝商家及小吃店,並銷售到台灣的屏東地區,除解決過量辣椒滞銷的問題之外,也讓各家戶有信心持續栽種下去。

小赤村係白沙15個村莊當中唯一不靠海的聚落,多年來在歷任社區理事長的努力下,除關懷據點的成立、老人每日齊聚活動中心共進餐食、推廣全村家戶栽種辣椒、林氏宗祠的興建完成、以蟬兒做為營造社區主題,保存已有一百多年歷史的牛巣,都為聚落打開知名度,吸引更多觀光人潮。

蟬聯三屆的村長呂正宗表示,為了活化大片廢耕農田,小赤村人投入辣椒的栽種,係由前社區理事長林錦清構思推動,至今已有約7年時間,在這數年內雖有家戶因年歲已高,未能繼續培育,但村裡還是有不少人繼續再栽種。

接著表示,為了能讓辛苦栽種的村民有點收入,每年皆由他出面,統一將採收的辣椒以1斤50元的價錢全部收購,60元賣給使用辣椒的店家,最遠銷售到屏東地區,這樣才可讓辛苦培育的村民對辣椒銷路放心。

呂村長接著說,從103年起,為了營造社區景觀特色,分別與鎮海國中、白沙國中合作,都展現成果讓小赤村擁有好口碑;前年又特別和赤崁國小合作,以報紙混合白膠製成蟬兒作品,高掛村內燈桿上方及候車亭周邊,展現社區獨有的觀景特色。

  • 白沙小赤村由社區推動全村家戶一起動手栽種的辣椒今年豐收。(宋國正攝)




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