風勢大 氣溫低 岩礁未見綠金海菜生成

記者: 宋國正 2019-01-03 星期四 07:00 [ views] 第三版新聞,

今年冬至一過,本縣近月以來、都呈惡劣天候,加上氣溫持續下降,原本漁村民眾認為、濕冷天候正值海菜最佳生長期,不料各鄉潮間海域、海菜量卻出奇的少,除沿岸海域看不到之外,岩礁上也見不著海菜的蹤跡,令採海菜維持家計的群眾深感憂心。

每逢農曆過年前、至國曆三月間,「溜海菜」已成為縣內家戶、一項生財經濟的潮間活動。數十年來、在澎湖已享有「綠金」之稱號,並與縣內無人島上「黑金」紫菜、南海、北海「白金」土魠,共享「澎湖三金」的美名。其中的海菜,每年時節一到、都佈滿本縣沿岸的潮間海域,是漁家冬季的經濟來源之一,去年因長期濕冷天候,海菜曾創下10餘年來、產量最多的一年。

「青海菜」澎湖人的俗稱,是在沿海潮間玄武岩礁盤上、所生長的一種綠藻,經過海水與氣候影響,受海浪的沖刷後脫落,才隨波逐流;採海菜的漁民即順著流勢、手拿自製竹(鐵)篾仔或短棍,以「溜」的方式逆著水流將海中的海菜撈起,再抹入隨身拖著,漂浮在水面上自製的保麗龍容器裡。

昨日每年靠採海菜維生的陳姓民眾指出,海菜雖然遍佈澎湖海域,但處理起來相當麻煩,須先用淡水洗掉海沙及雜質後,才將乾淨海菜放入網袋中,再置入洗衣機脫水槽脫水,脫乾後再將海菜打散,平鋪於長方形網上晒乾,一至二天便可裝袋。去年濕海菜以每斤35元計算,乾海菜(5斤晒一)每斤也有150元的市價,勤奮一點的村民在海菜盛產的時節內,荷包都溜得飽飽的。去年本縣各地海域的海菜增產、價格沒降反增。

圖說:去年海菜盛產 漁家將剩餘海菜曬乾。反觀今年風大濕冷 卻不見海菜蹤影。(宋國正攝)





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