●馬公山水里辦理「醫療常識疾病預防宣導」活動，由小蘇護理員講述認識高鈣之重要性。（黃聰榮攝）

　趁著COVID-19疫情趨緩之際，馬公山水里長陳長久為讓里民擁有醫療常識，保養身體健康，特於22日在社區活動中心辦理「醫療常識疾病預防宣導」活動，邀請馬公市第二衛生所護理員「小蘇」以「鈣世英雄－認識高鈣食物」為主題，讓參與里民對鈣質吸收之重要性有所了解；同時馬公市長葉竹林亦全程參與一同聆聽健康醫護常識。

　小蘇指出，鈣攝取量超過8成國人都不足，每個成年人每天約需要1,000毫克的鈣質，但根據調查，國內40至70歲的婦女平均每天只吃進350至400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足，而缺鈣導致中、老年後容易有骨質流失、骨質疏鬆，引起容易因跌倒造成骨折等問題。

　同時小蘇也提及，想要長高長壯、擁有強健的骨骼和牙齒，就要補充足夠的鈣質，還能預防老年骨鬆亂七八糟的病，因此許多人都會多喝大骨湯、牛奶補鈣，而素食者、乳糖不耐症患者也可從許多的植物性食物中攝取豐富的鈣質。

　總言之，不論哪個年齡層皆需要注意鈣質攝取的問題，若單純看含鈣量，100克牛奶含鈣100毫克左右，且除了一般人最熟悉的牛奶之外，其實許多蔬食中也富含鈣質；透過小蘇列出各種蔬食含鈣量，讓山水里民可以挑選高鈣的食材之外，也談及還要補充維生素D，以幫助鈣質的吸收，同時應避免和高草酸、高纖、高鐵或咖啡因一起吃，如此能避免鈣質吸收受到影響。