被稱為「魚中白鑽」的白腹魚，這些年隨著數量急速銳減，呈現物以稀為貴的情景，不僅數量少，價格更是水漲船高。今年傳出白腹魚數量有緩升趨勢，澎湖北海的白腹魚捕獲數量比往年多，所以價格也向下探底；目前9.7公斤白腹魚，每公斤5,000元，比去年和前年便宜許多，吸引老饕搶購嚐鮮。

　民眾認為白腹魚的口感與土魠魚類似，都是紮實又帶有油脂，曾是澎湖農曆年桌上常見的團圓菜；但隨著漁獲量的減少，相較於被稱為「白金」的土魠魚，更為少見的白腹魚價格飆漲更加明顯，成了有錢都不一定能吃到的夢幻魚種，甚至有「魚中白鑽」的說法。

　事實上，白腹魚與土魠魚都是屬於馬加鰆家族，共有5位同種的兄弟，包括康氏馬加鰆（土魠、馬鮫、塗魠）、臺灣馬加鰆（白北、白腹）、高麗馬加鰆（闊腹、破腹）、日本馬加鰆（正馬鮫）及中華馬加鰆（疏齒或大耳）。

　每年秋冬之際，白腹魚洄游於澎湖海域，因為肉質鮮美，價格高昂，成為人類競相捕撈的目標，運氣好的出海1趟就能滿載而歸。

　關於白腹魚數量減少的問題，有不少漁友認為是由於現行捕捉白腹魚的漁法不友善，很多使用流刺網等大量捕捉方式，讓白腹魚數量愈來愈少，甚至不見蹤跡，才會導致白腹魚數量愈來愈少；另有一說是白腹仔屬洄游性的掠食魚類，分布海域廣闊，主要在渤海沿岸，游經臺灣海峽之前，就被中國大陸漁船中途攔截，所以才會愈來愈少。