●澎水職校以座談會形式和長官進行面對面溝通交流。（擷自臉書）

　（記者李三祿報導）教育部國民及學前教育署學務校安組葉信村組長、校安科陳科長、午餐科朱科長及相關承辦教官，昨天抵達澎湖海事水產職校，除了關心學務創新（校安）人員外，並視察學校午餐供餐及新建廚房工程，對於澎水的優質教學環境及營養午餐表示讚許，同時也肯定新建廚房工程的進度和施工品質。

　教育部國民及學前教育署視導澎水，受到師生熱烈歡迎與感謝，校長顏嘉禾率同學務處薛永和主任、陳師炫生輔組長、許梅音營養師、學務創新（校安）人員、軍訓教官、總務處庶務組薛志宏組長熱情接待，並且以座談會形式向與會長官進行簡報，透過面對面的溝通交流與分享，讓澎水的需求可以順利上達教育部。

　葉信村組長表示，為維護校園師生飲食衛生及安全，教育部國民及學前教育署針對所屬國、私立高級中等學校，進行定期或不定期查核與輔導，希望透過專業指導，有效守護學校師生飲食衛生與健康。他說，此次視導澎水的各項教學軟硬體及相關作業流程，品質優良績效良好，絕不輸給台灣都會區學校。

　校長顏嘉禾感謝教育部國民及學前教育署長官蒞臨，提供專業稽核與輔導措施，讓師生深感獲益良多。顏嘉禾表示，本校食品販售與販賣場所的衛生安全管理，均符合學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理規定，任何食品進入學校販賣，都符合校園飲品及點心販售範圍。

　顏嘉禾說，學校辦理午餐都由許梅音營養師精心規劃和設計，並依教育部規定辦理午餐供應計畫、膳食供應品質管理，以及餐飲衛生自主管理等，同時透過嚴格的檢核制度，全面掌握食品衛生安全，力求學子均衡營養與健康。