菜園社區製作月餅慶中秋

●馬公市長葉竹林與菜園社區居民共同製作東瓜糕月餅。(黃聰榮攝)

 中秋佳節月圓人團圓,馬公市菜園社區發展協會為營造居民們歡愉節慶的氛圍,社區理事長黃文隆特別商請「采園烘焙坊」第1、2代經營者,共同教導同社區的居民們製作「冬瓜糕月餅」,市長葉竹林亦率秘書林永添與公所人員林明勇參與學習製作冬瓜糕。

 活動於19日上午10點整辦理,黃文隆邀集20來位社區居民,於菜園里內的采園烘焙坊學習製作冬瓜糕月餅。從麵粉到麵糰成型,再至揉麵、內餡製作,擀麵分塊、包餡成型,2位師傅全不藏私的傾囊相授。

 葉竹林與社區民眾們跟著師傅,按步就班的學習月餅的製作,現場充滿喜樂笑聲不絕於耳的氛圍,愉悅的度過中秋佳節連假日。

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