遠近馳名頗受好評的臺灣本土優質「究好豬」，是來自「祥圃」在南投與雲林的2個養豬場，及其他認同「祥圃」理念的養豬場。

　由於「究好豬」品質優良營養高，多樣化產品口感極佳，目前已經形成一股消費風潮，在各肉品市場相當搶手。

　內行民眾都知道西班牙的伊比利豬、沖繩阿古豬、匈牙利綿羊豬、英國克夏豬，在臺灣就要吃祥圃「究好豬」才能享受到高品質、高營養的好口感。事實上，「究好豬（Choice Pig）究好豬—吃了究懂」是祥圃用良心把關，為消費者篩選產出的營養精品豬肉，讓您一口就能嚐出豬肉的好， 尤其在「萊豬」爭議中如何吃得安心，成為消費者重要選項之一。

　「祥圃」出品的優質「究好豬」獨具特色，不僅吸引消費者目光，也造成市場搶購風潮。由於「究好豬」取其諧音「就是好豬」；在民眾有權利吃得更好、更清楚、更安心、更明白情況下，「祥圃」積極強化製程中每個細節，徹底落實「研究、追究、講究」產銷一條龍策略，有效提升「究好豬」的知名度和市場佔有率。

　「祥圃」堅持不用廚餘也不添加瘦肉精，講究均衡營養的飼料，包括高含量維他命、益生菌、礦物質與酵素等配方營養素。由於豬隻吃得健康就不容易生病、不需用藥，所以消費者吃到的「究好豬」就是健康豬肉；換言之，「究好豬」的品牌就是優質保證。

　「究好豬」精選品種更不惜成本建構優質畜養環境，例如南投種豬場採用自由夾欄式畜養，讓母豬有足夠活動空間和更好的生活品質。另也透過人性化飼養方式，在圍欄內設置玩具滿足小豬好奇心，並消耗牠們的體力，避免小豬互相打鬥造成傷口撕裂感染。

　由於祥圃一向注重動物蓄養福利，秉持「良食究好」理念，認為只要對動物好，將來對自己也好。祥圃照顧豬隻感受，確保牠們在屠宰前待在安靜的環境以和緩情緒，避免豬隻因為緊迫使肌肉代謝產生激烈變化，進而影響豬肉的品質。

　頂級究好豬方程式為「好品種、好營養、好新鮮」，也就是嚴選品種、適合現代人需求、完美比例的油花紋理；豬隻吃的營養均衡、不只沒有腥味、更吃的到純淨香甜；全程冷鏈保鮮技術、確保新鮮安全與衛生。「祥圃」堅持同心共好信念，從育種、飼糧到餐桌，全程嚴謹管控，並師法日式標準，低溫專業分切，獨立潔淨加工，全程冷鏈運送，相當完整。

　「究好豬」是祥圃落實「農場到餐桌」食物鏈整合概念最後一哩路，以一條龍方式打造「透明、安全、健康」的豬肉供應鏈，目前已有金色三麥、伊勢路勝勢日式豬排、教父牛排系列餐廳、碳佐麻里、史密斯華倫斯基牛排館等超過200間知名高檔餐廳選用，座落於「青灣仙人掌公園」的「青炙海鮮精緻燒肉餐廳」更是全面採用。

（圖：祥圃提供）